Čočkové placičky

Velmi chutné čočkové placičky se salátem a zeleninou. Vhodné nejen pro vegetariány.

Ingredience:
250 g čočky, 250 g mrkve, 1 hlávkový salát, 1 bobkový list, 100 g hladké mouky, 2 vejce, olej, muškátový oříšek, pepř, sůl

Příprava:
Den předem namočenou čočku uvaříme s bobkovým listem do měkka. Vodou slijeme a čočku smícháme s najemno nastrouhanou mrkví. Přidáme mouku, sůl, pepř, vejce a špetku muškátového oříšku. Tvoříme malé placičky, které pečeme do zlatova na vymazaném plechu, nebo smažíme na pánvi. Podáváme s hlávkovým salátem.

Napsat komentář