Těstovinový salát s kuřecími prsíčky

Salát s kuřecími prsíčky, těstovinami a zeleninou. Velmi chutný salát pro Váš zdravý životní styl.

Ingredience:

Rozpis na 2 porce: 120 g celozrnných těstovin, 250 g kuřecích prsou, 2 lžíce oleje, 1 paprika, 1 cibule, cherry rajčátka, 1 malá cuketa, kousek pórku, sůl, pepř
Na dresing: 150 g bílého jogurtu, 1 lžička kečupu, další koření podle Vaší chuti
Na dozdobení: hrst čerstvé pažitky

Příprava:

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme kuřecí prsa nakrájená na malé kousky, osolíme, opepříme a smažíme dozlatova. Zároveň v osolené vodě uvaříme těstoviny na al dente, slijeme, smícháme s kuřecím masem a pokrájenou zeleninou. Na dresing smícháme všechny suroviny dohromady a podáváme buďto zvlášť, nebo vmícháme do salátu. Navrch sypeme nadrobno nakrájenou čerstvou pažitkou.

Napsat komentář